Leche de soja y piña

Leche de soja y piña

Ingredientes:

  • 11/21 de agua
  • 90 g de habas de soja (variedad amarilla o blanca)
  • 120 g de piña natural
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 60 g de azúcar

 

Cómo se elabora:

  1. Verter las habas remojadas en el vaso de robot de cocina y a continuación añadir el resto de ingredientes.
  1. Colar y servir.

 

Toma nota

La piña es una refrescante y deliciosa fruta cuya cualidad más importante es que resulta muy digestiva gracias a la bromelina, una enzima que ayuda a descomponer las proteínas. También es ligera, diurética y desintoxicante.