Receta de hamburguesas vegetarianas de tofu vegano

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  Hamburguesas Vegetarianas  de Tofu ¿como se preparan? Estas hamburguesas vegetarianas fáciles y saludables a base de tofu reciben un impulso nutricional adicional del germen de trigo, y mucho sabor de la cebolla verde, el ajo en polvo y la salsa de soja. Si el germen de trigo no es lo suyo, pruebe otro relleno, … Leer másReceta de hamburguesas vegetarianas de tofu vegano

Tofu Noodles Shirataki, la pasta milagrosa “sin calorías” tiene truco

shirataki-tofu noodles

La semana pasada recibí un mensaje privado de Instagram de un tipo muy amable que me preguntó si conocía un producto llamado Raw Pasta que contiene 6 kcal por 100g. No conocía una marca específica, pero conocía el “concepto”: era una especie de shirataki Noodles de Tofu, conocido bajo el ávido nombre de “pasta sin … Leer másTofu Noodles Shirataki, la pasta milagrosa “sin calorías” tiene truco

Tofu a la plancha

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¿Cómo hacer tofu a la plancha? Si nunca antes has asado tofu a la plancha, no tengas miedo. El tofu a la plancha es absolutamente delicioso y muy fácil de preparar. Si usted es anfitrión de una barbacoa, el tofu a la plancha se asegurará de que sus invitados vegetarianos o veganos tengan opciones bajas … Leer másTofu a la plancha

Escalopas de soja y hierbas con puré de boniato e hinojo

Escalopas de soja y hierbas con puré de boniato e hinojo

Ingredientes: 300 g de habas de soja amarilla 1 tira de alga kombu 1 cucharada de orégano fresco picado 1 cucharada de perejil picado fresco Sal marina 2 boniatos 3 bulbos de hinojo Harina integral biológica 1 tazón de pan integral rallado Aceite de oliva Pimienta   Elaboración: Poner las habas en remojo durante unas … Leer másEscalopas de soja y hierbas con puré de boniato e hinojo

Frankfurts de tofu y col sobre tortillitas

Frankfurts de tofu y col sobre tortillitas

Ingredientes: 2 manzanas granny smith 4 frankfurts de tofu 4 cucharadas de col blanca fermentada   Para las tortillitas: 300 g de patatas 1 cebolla 1 cucharada de harina integral de trigo 1 huevo Sal de hierbas Aceite de oliva para freír   Para el aliño: 1 pepinillo en vinagre 2 cebollitas en vinagre 3 … Leer másFrankfurts de tofu y col sobre tortillitas

Lasaña de tofu y verduras

Lasaña de tofu y verduras

Ingredientes: 1 calabacín 2 zanahorias 2 patatas Sal marina 300 g de tofu natural Aceite de oliva 250 g de salsa de tomate casera 300 g de bechamel de soja (receta en página…”Capítulo salsas y aderezos) 30 g de pan integral rallado 2 cucharadas de almendra molida Elaboración: Recortar las puntas del calabacín y trocearlo … Leer másLasaña de tofu y verduras